サポーター
小林 達樹
【高山】上宝で48町歩の田んぼを耕作。食べるだけでなく、耕す、作る、育てる、収穫するなど米作りの魅力を伝えたいと思います。
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私たちは、岐阜県の最北端上宝町で農業を営んでおります。
自然豊かな土地ですが、冬の訪れが早いこの地で農業をする事は、とても厳しい環境であります。飛騨では、１１月に入ると農作業を終え冬の準備に入ります。そして雪解けまで、田も人も春の訪れを待つのです。
厳しい自然環境ではありますが、昼夜の寒暖の差が激しい事でおいしい作物が収穫できます。寒さを感じる季節に入ると、米、トマト、ナスといった全ての作物が自然の恵みを受け、本来の美味しさを出すのです。
そんな作物をこの飛騨上宝の地からお届けします。
上宝で４８町歩の田んぼを耕作しています。自然豊かな上宝で育ったお米は絶品です。wataridoriを通して、食べるだけではなく、耕す、作る、育てる、収穫するなどの米作りの魅力を伝えたいと考えています。
日本一受賞のお米をぜひ食べに来て下さい。
まんま農場
https://manmanj.jp/
